Brennnessel
Aus den Fasern der Brennnesseln wurden bis zu Beginn des 18. Jahrhunderts strapazierfähige Stoffe (Nessel), Netze und Seile hergestellt. Seit kurzem sind Stoffe aus Brennnesseln auch wieder erhältlich.
Weissdorn
Bei uns ist der Weissdorn im Nachbarsgarten als Heckenpflanze anzutreffen. Er ist eine wertvolle Pflanze für Insekten und Vögel.
Gundermann / Gundelrebe
Der Gundermann ist auch in meinem Garten zu Hause. Sie ist eine wertvolle Insektennährpflanze und hat auch die Funktion des Lebendmulchs übernommen.
Die Gartenkresse
In der Gartensaison wird Kresse draussen angesät und bleibt auch von den Schnecken verschont. Im Winter steht sie als Microgreens in der Küche.
Der Huflattich
Wenn ich im Februar in der Natur bin suche ich nach Huflattichen. Sie sind Frühlingsboten und eine frühe Nahrungsquelle für Wildbienen und Co..
Die Zitronenmelisse
Die Zitronenmelisse schneide ich regelmässig zurück, lasse aber immer einen Teil für die Insekten stehen, die sie sehr gerne besuchen.